卫生监督所的工作人员，在麦当劳食品储藏室内检查

 昨晚的中央电视台2012年3·15晚会，将镜头对准了麦当劳、家乐福、中国电信等一批国际国内大品牌，家乐福用三黄鸡冒充柴鸡卖等虚假销售，麦当劳员工随意更改食品保质期，“中华学生爱眼工程”打公益幌子牟利，灭火器偷工减料和偷梁换柱，中国电信监守自盗致垃圾短信泛滥，招商银行等银行内部监管漏洞百出等等。这些制假售假、商业欺诈等失去诚信的行为损害了消费者利益，更危害经济社会的发展。

■央视曝光

麦当劳生产食品 保质期有标没准

 麦当劳号称对食品的制作流程进行严格的操作规范，但北京三里屯麦当劳店，却将已经过期的食品再次重复计时保存，保存时间本为30分钟的盐焗鸡翅竟超时近3倍。员工竟还将掉在地上的食品未经任何处理继续加工。

据了解，麦当劳在自己的“袖珍品质参考手册”中，号称麦当劳各类食品的制作流程有极其严格的操作规范，包括每一种食品的保存期和储存位置，都有详细的规定。对于这样的规定，员工在接受培训和指导时都会听到。但记者调查发现，真实情况并非如此。